Faire revenir les blancs de poireaux émincés, ajouter la farine et laisser prendre couleur quelques instants et mouiller avec le bouillon. Quand ...
Choisissez 4 belles pêches mûres mais non tachées. Faites bouillir de l'eau dans un grand récipient. Baissez le feu et faites-y pocher les ...
Pour 4 personnes : 3 douzaines d'escargots 1 verre de vin blanc 280 g de farine 160 g de beurre 2 oeufs 1 5 dl de lait 150 g de Comté ...
Pour 4 personnes : une tranche de thon de 3 à 4 cm d'épaisseur prise dans le milieu du thon. Marinade: 4 c à soupe d'huile sel poivre 1 citron. ...
2 kg de moules 2 verres de vin blanc sec 2 jus de citron 300 g de champignons 2 c à soupe de farine 50 g de beurre 2 c à soupe de persil ...
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...